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Recetas de Flanes Fáciles Para Preparar en Casa

Ninguna comida está completa sin la presencia de un rico postre y más si estamos en épocas navideñas. Por ello hoy te presentamos algunas recetas de flanes fáciles que podrás elaborar en casa y deleitar así a toda la familia y amigos con éste exquisito postre.

Te presentamos cuatro recetas de flanes fáciles y diferentes, en cuatro formas diferentes de prepararlo, con horno y sin horno como herramienta para su elaboración. Ningún ser puede resistirse a la delicia de un buen flan, nunca una porción será suficiente para satisfacer el paladar de quien lo disfruta.

Cuatro Recetas de Flanes Fáciles de Elaborar

Flan de Maíz

4 porciones

Ingredientes:

-1 ½ taza de azúcar

-3 cucharadas de harina de maíz

-4 huevos

-1 taza de granos de maíz

-1 lata de leche condensada

-hierbabuena al gusto

-agua, la necesaria

 

Preparación:

1.-verter la azúcar en una cacerola, cocinar hasta formar un caramelo de tono claro. Verte en las flaneras para cubrir el fondo y las paredes.

2.- En una sartén dorar la harina de maíz hasta obtener un tono cobrizo claro. Licuar con el resto de los ingredientes excepto el agua, verter en las flaneras casi al tope.

3.- Tapar con papel de aluminio, colocar en una fuente para hornos y agregar agua hasta la mitad de las flaneras.

4.-hornear a 180 °C por 1 hora 15 minutos.

5.- Dejar tibiar, desmoldar y decorar al gusto.

 

Budín de Manzana

4 a 6 porciones.

Ingredientes:

-1 taza de avena

-1 lata de puré de manzana

-1 cucharadita de canela molida

-1 cucharadita de vainilla

-1 ½ taza de leche

-5 huevos

-1 ½ tazas de azúcar

-2 tazas de dulce de leche

-papel aluminio

-moldes individuales para flan

 

Preparación:

1.- Licuar todos los ingredientes menos el dulce de leche.

2.- Con el dulce de leche cubrir bien el fondo y las paredes de los moldes, verter con mucho cuidado la mezcla, tapar con el papel aluminio,

3.- Cocinar a baño maría en olla de presión por 20 minutos. Desmoldar y decorar al gusto.

 

Terrina Helada de Tres Chocolates

6 porciones

Ingredientes:

-75grs de chocolate blanco cobertura

-75grs de margarina s/s

-75 cc de crema de leche

-6 huevos

-6 cucharadas de azúcar

-75grs de chocolate con leche cobertura

-75grs de chocolate semiamargo cobertura o para taza.

 

Preparación:

1.- Fundir el chocolate blanco en baño de maría con 25g de margarina y 25cc de crema de leche.

2.- Batir 2 yemas de huevo a blanco con 1 cucharada de azúcar e incorporar al chocolate.

3.- Batir 2 claras a punto de nieve con 1 cucharada de azúcar, continuar batiendo por 1 m más, incorporar a la preparación anterior de forma

4.- Verter en un molde para budín o flan rectangular y llevar al freezer hasta solidificar. Repetir la operación con el chocolate con leche.

5.- Repetir el procedimiento con el chocolate semiamargo. Mantener en el freezer por lo menos 8 horas, hasta el momento de servir, decorar con rulos de chocolate.

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Flan Casero

8 porciones

Ingredientes:

-1 lata de leche condensada

-1 taza de leche liquida

-5 huevos

½ taza de azúcar

Vainilla al gusto

Licor al gusto

Preparación:

1.- Con la azúcar hacer un caramelo, cubrir con este una flanera para la cantidad de mezcla, dejar enfriar.

2.- En una licuadora colocar todos los ingredientes, licuar y verter en la flanera, llevar al horno a baño maría por 1 hora.

3.- Desmoldar en tibio y decorar.

Nota: esta misma receta se puede hacer en baño maría sobre la hornilla si no cuenta con un horno, en la olla de presión. También puede sustituir la leche líquida por el jugo concentrado  de su fruta preferida.

Espero le halla parecido interesante el artículo y le ayude a preparar unos buenos postres caseros en estas fechas y sorprender así a tus seres más queridos. Si desea consultar Mas Recetas de Postres u otras recetas de cocina, navegue por ésta categoría y encontrará cientos de recetas más.

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