5 Recetas De Pasteles Muy Autenticas Y Originales!

Con estas deliciosas recetas de pasteles cautivaras a tus invitados. Tenemos para todos los gustos, con diferentes sabores y colores, ya sea para cumpleaños, una reunión o para disfrutar de una tarde postres. ¿Quieres pastel? Sin duda no podemos negarnos a mostrarte nuestro recetario que hemos creado para ti. Estas lista? Vamos allá:

Recetas de pasteles y como se prepara

Te gusta el mundo de la pastelería, que tal si preparas alguno de ellos:

1) Pastel arcoíris

Este pastel es perfecto especialmente para los más pequeños del hogar. Realmente no te provocara comerlo por lo colorido que es.

Ingredientes

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• 2 paquetes de harina para pastel blanco
• 3 cucharadas de gelatina sabor a fresa, naranja, mora azul y limón verde
• 2 tazas de crema agria
• 2 tazas de azúcar glass
• 1 envase de cobertura descongelada

Modo de preparación

Caliente el horno, engrasa los moldes redondos de aproximadamente 9 pulgas, cubre en el fondo con el papel para hornear. Prepara bien el batido de un paquete de harina para pastel. Vierte la otra mitad en una taza aparte. Agrega polvo de la gelatina de fresa en cada uno de los tazones, mezcla bien. Añade polvo de gelatina de la naranja en el otro batido, vierte en el molde que ya preparaste.

Hornea por 30 minutos hasta que insertes un palillo en el centre y salga limpio. Deja enfriar por 15 minutos, desmoldas estos pasteles y colocas en rejillas, deja enfriar por completo. Repite este procedimiento con lo que queda de harina para pastel y  de mezclas de la gelatina.

Mezcla la crema agria junto con el azúcar en una taza grande. Incorpora la cobertura. Aplica muy bien las capas del pastel en el plato. Una a cada una un tercio de taza de cobertura antes de que la cubras con la siguiente. Una al pastel por los lados y por arriba la mezcla restante. Mete al refri por dos horas. Te gusta estas recetas de pasteles.

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2) Pastel de Zanahoria

Ingredientes

• 1 paquete de harina para pastel de especias
• 3 zanahorias ralladas (dos tazas)
• 1 lata de piña
• 1 taza de nueces picadas
• 2 envases de queso crema
• 2 tazas de azúcar glass
• 1 envase de cobertura descongelada

Modo de preparación

Calienta el horno, prepara el batido tal como te indica el paquete. Incorpora zanahoria, piña y las nueces, vierte la mezcla en los dos moldes para hornear, rocía con aceite.

Hornea el pastel por 30 minutos, deja enfriar por 10 minutos, desmolda y coloca en una rejilla. Bate el queso crema junto con el azúcar en un bol grande, añade la cobertura con una batidora de varillas. Rellena las capas del pastel con cobertura de queso crema, encima ponle nueces. Es unas de mis recetas de pasteles favoritas.

3) Pastel de 3 leches

Ingredientes para el bizcocho

• 200 gr de mantequilla
• 5 huevos
• 1 taza de azúcar
• 2 tazas de harina
• 3 cucharadas de postre para hornear
• 1 taza de leche

Para el batido 3 leches

• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de crema Nestlé
• 1 taza de brandy
• 1 taza de leche

Modo de preparación

Lo primero es hacer el bizcocho de tres leches, para eso necesitas batir primero la mantequilla, el azúcar, los huevos, las harinas y la leche. Incorporando poco a poco, mezclando bien. Precalienta el horno a 180 grados de 45 en el molde 22. Déjalo unos 40 minutos, cuando esté listo saca del horno y deja reposar por 5 minutos.

Para preparar el merengue licua, las dos leches, la media crema, el brandy la leche normal, mezclando en la batidora. Cuando todo el bizcocho se ha cocido deja reposar a temperatura ambiente, cuando este frio baño la mezcla con las tres leches anteriores y deja impregnar sin retirar del molde. Prepara el merengue.

Cuando el bizcocho haya absorbido la mezcla de las leches, corta por la mitad, coloca la base de merengue en una de las mitades, y otra encima, cubre todo con el merengue restante. Decora el pastel tres leches con merengue que has preparado y disfruta.

Pastel de limón con Galletas

Ingredientes

• 7 limones
• 1 lata de crema
• 1 lata de leche evaporada
• 4 paquetes de galletas
• 1 lata de leche condensada

 Modo de preparación

Exprime el jugo de limón junto con las leches y echa a la licuadora, has una cama con galletas en el molde, luego echa la mezcla que has elaborado. Sigue haciendo hasta que el molde este lleno con capas de galletas y la mezcla.

4) Pastel de piña

Ingredientes

• 1 lata de piña en almibar
• 1 paquete de harina para pastel amarillo
• 3 huevos
• 1 taza de crema agria
• Un cuarto de  taza de aceite
• Un cuarto de mantequilla derretida
• 1 taza de azúcar morena
• 4 cerezas
• 1 taza de coco
• Media taza de cobertura

Modo de preparación

Otra forma de hacer recetas de pasteles  es Calienta el horno a 350 grados, escurre la piña, guarda la taza del jugo, bate en una taza con la batidora la harina para pastel, la crema agria, aceite y el jugo que has guardado. Vierte toda la mantequilla en el molde redondo, espolvorea el azúcar junto con las piñas con almíbar, las cerezas en el azúcar, espolvorea media taza de coco. Cubre con el batido, todo el molde con papel, rocía con aceite, vierte el batido en el molde.

Hornea el pastel por 40 minutos hasta que esté listo. Pon a enfriar los pasteles sobre una rejilla por 5 minutos. Retira de los moldes deja que se enfríen totalmente. Coloca la capa de tu pastel sobre un plato, una con cobertura, espolvorea con coco, cubre la otra capa con piña en almíbar, y listo!

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5) Pastel de Doble Chocolate

Ingredientes

• 1 capa de harina para pastel de chocolate
• 4 huevos
• 1 taza de crema agria
• Media taza de aceite
• 1 envase de cobertura
• 2 láminas de almendras

Modo de preparación

Pica dos onzas de chocolate y guarda. Bate los ingredientes en un bol grande utilizando una batidora, añade el chocolate picado, vierte en dos moldes rociados con aceites. Hornea el pastel por 35 minutos hasta que esté listo. Deja que enfríe en los moldes por 10 minutos, dales vuelta en una rejilla, retira del molde con mucho cuidado, deja que se enfríe por completo.

Calienta la cobertura con el resto de chocolate en una taza apta para microondas durante un minuto hasta derretirse y quede mezclado, no te olvides de mezclar, deja que repose por 15 minutos para espesar.

Apila las capas en el plato, rellena y cubre con cobertura, decora el pastel junto con las almendras. Mantén refrigerado.

Cual de estas recetas de pasteles es tu favorita?

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