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11 Recetas De Papas Que Harán Tu Platillo Perfecto!

Las papas es unos de los ingredientes más ricos y versátiles, seguro que tienes muchas en casa. Así que te quiero compartir exquisitas recetas de papas para que disfrutes con toda tu familia y preparen un gran festín.

Las mejores recetas de papas

Apunta lo que tenemos para ti y disfruta con nuestros variados platillos.

Papas rellenas al horno

Ingredientes

-4 papas

-½ taza de aceite de oliva

-¼ taza de sal

-3 cucharadas de pimienta

-10 rebanadas de tocino

-Cebollín

-2/3 de crema de leche

-1 pizca de sal

-Tomillos frescos

-Papel aluminio

Modo de preparación

Corta el papel aluminio en cuadros y en el centro coloca aceite de oliva, tomillo, pimienta. Envuelve y dejar hornear por 45 minutos. Revisa bien la cocción, luego introduce el cuchillo, si entra fácil es porque la papa ya está cocida.

Para hacer el relleno, pon a dorar el tocino, y pica finamente, luego el cebollín y lo integras a la crema de leche con el tocino. Reserva un poquito de cebollín para que decores. Luego añade queso azul y pimienta.

Añade la papa y le haces un corte de cruz, coloca todo el relleno que has preparado, y decora con el tocino. No quites el papel de aluminio porque esto mantiene caliente la papa.

Papas francesas

Ingredientes

-4 papas picadas en trozos

-2 cucharadas de aceite de oliva

-1 cucharada de sal

-1 cucharada de pimienta

-1 cucharadita de ajo

Modo de preparación

Precalienta el horno, en una bandeja para hornear coloca las tiras de papas cubriendo con aceite de oliva, pimienta, ajo y sal. Hornea tus papas por media hora y voltea y hornea por 20 minutos más. Retira del horno y sirve. Te gustan estas recetas de papas?

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Papas al horno

Ingredientes

-1 diente de ajo

-1 cucharada de mantequilla

-1 tazas de leche entera

-3 cucharaditas de echallot

-1 cucharada de sal

-1 pizca nuez moscada

-1 kg de papa cortadas

-1 taza de queso

-1 taza de queso parmesano

Modo de preparación

Precaliente el horno, en un recipiente para horno, engrasa con mantequilla, mezcla la leche, pimienta, papas, nuez. Cocina por 8 minutos hasta las papas. Pon la mezcla y las papas en un bol engrasado y espolvorea con queso. Cocina en el horno por 5 minutos hasta que las papas se doren. Deja enfriar por 10 minutos.

Papa 3 quesos

Ingredientes

-1 kg de papa

-200 gr de jamón

-200 gr de tocino

-Mantequilla

– 1 taza de crema

-Queso rallado

-Queso mozzarella

Modo de preparación

Machada las papas es mejor que te queden trozos de varios tamaños y que no se hagan puré. Añade la mezcla y los demás ingredientes. Reserva con queso. Coloca la mezcla en refractarios con mantequilla. Luego añade una capa de queso que has reservado. Hornea hasta dejar que el todo el queso se funda.

Papa rostizada

Ingredientes

-5 papas

-5 dientes de ajo

-Manojo de perejil

-1 taza de aceite de oliva

-3 cucharadas de aceite de oliva

-3 cucharadas de pimienta

-4 cucharadas de sal

-1 litro de agua

Modo de preparación

Precalienta bien el horno 200 grados. Corta tus papas en rebanadas, añade el agua en la olla, agrega las papas y las cueces por 10 minutos. Añade aceite, sal con una cabeza de ajo y las envuelves con el papel de aluminio. Pon a hornear por 20 minutos. Retira todo el ajo, corta toda la punta, extrae bien el puré, agrega el aceite de oliva, baña las papas con esta preparación. Coloca bien las papas en un envase y pon a hornear por 10 minutos, cuando pase el tiempo retira e espolvorea con el perejil.

Papas con tocino

Ingredientes

-1 cucharadas de mantequilla

-3 papas 1 taza de leche

-1 taza de tocino

-1 taza de mantequilla

-1 taza de crema

-1 taza de queso rallado

Modo de preparación

Precalienta el horno 180 grados, pica bien las papas y deja cocinar en agua hirviendo con un poquito de mantequilla y la sal por media hora. Deja enfriar. Realiza cortes en papas y barniza con la mantequilla. Añade la sal rellena con la tocineta. Envuelve con el papel aluminio, deja horneando por 10 minutos.

Para hacer la salsa, deja calentar con mantequilla, añade el queso la crema y deja cocinar hasta que se derrita el queso. Sirve bien las papas y decora con pimienta y perejil. Sin duda esta es unas de mis favoritas recetas de papas.

Ensalada de papas

Ingredientes

-3kg de papa

-3 cucharadas de crema

-7 cucharadas de margarina

-1 taza de caldo de pollo

-1 cebolla

-1 cucharadita de hierba finas

Modo de preparación

Coce las papas en el agua con pizca de sal, en un sartén saltea la cebolla, las papas y las hierbas. Añade el caldo de pollo o la crema y mezcla. Deja que de su hervor y retira del fuego.

Papa relleno con jamón y queso

Ingredientes

-10 papas ralladas

-3 huevos

-1 pizca de sal

-1 cucharadita de nuez moscada

-3 cucharadas de fécula de maíz

-1 taza queso crema

-2 cucharadas de cebollín

-1 taza queso rallado

-1 taza de mezcla mozzarella

-11 rebanadas

Modo de  preparación

Precalienta horno a 190 grados. Ralla bien las papas. En un bol mezcla los ingredientes de la papa y guarda. En un bol coloca papel encerado extendiendo la mezcla de la papa, deja hornear por 20 minutos hasta que este cocida. En el bol mezcla queso crema con hierbas y cebollín mezcla para tener una mezcla untable.papa con jamon y queso

Retira del horno la papa, procede a rellenar con queso, jamón y la mezcla del queso crema.

Enrolla y deja hornear por 10 minutos para que el queso se gratine. Corta bien rebanadas, sirve bien con ensalada. Es una de mis recetas de papas favoritas.

Lasaña de papa

Ingredientes

-1 taza de crema acida

-1 pizca de pimienta

-1 pizca de sal

-4 cucharadas de mantequilla

-4 papas en láminas

-10 rebanadas de jamón

-1 taza de queso

-1 cebolla

-Perejil

Modo de preparación

Precalienta bien el horno, mezcla en el bol huevo, pimienta, sal. Coloca la mantequilla con una brocha, añade las capas, coloca rebanadas de cebolla, jamón, queso. Vierte la mezcla de la crema y el huevo, repite el procedimiento anterior. Hornea por 40 minutos. Decora con pimienta y perejil y ya estarán listo las recetas de papas.

Papas con chorizo

Te presento otras de las recetas de papas muy fáciles:

Ingredientes

-500 gr de chorizo

-500 gr de papas cocidas

-2 tazas salsa soja

-200 gr queso rallado

-1 cucharadita de queso rallado

-1 cucharadita de cilantro

-Aceite

Modo de preparación

Corta las papas en cubos, en el sartén añaden aceite a fuego lento, cocina el chorizo por 10 minutos, escurre y coloca en el sartén nuevamente. Añade las papas y la cebolla. En un envase añade la media taza de salsa, queso, chorizo y la media taza de salsa, repite hasta que termines con esta mezcla. Te gusta estas recetas de papas?

Papas con tacos

Ingredientes

-Chorizo

-2 papas

-Tortillas de maíz

-1 cebolla picada

-Aceite de oliva

Modo de preparación

Pon a cocer tus papas en agua y sal, coloca en un sartén con aceite cuando este caliente añade la cebolla y sofríe. Luego añade el chorizo cuando este cocinado añade las papas ya listas. Incorpora hasta quedar todo mezclado. Calienta las tortillas de maíz y luego haz los tacos.

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