Receta de Magdalenas Caseras -¡Conoce Este Rico Postre Tan Sencillo de Hacer!

La receta de magdalenas caseras es un postre de tradición, no solo a nivel gastronómico sino en todas las partes del mundo. La puedes encontrar en casi todos los lugares y lo mejor que es unas de las más buscadas y conocidas. En esta web te detallare paso a paso este rico dulce así como los procedimientos para prepararlo en casa, con grandes variedades e ingredientes para que disfrutes de todas ellas. Anímate para que disfrutes de una tarde de merienda y sorprendas a los más pequeños.

Receta básica de magdalenas casera

Te presento esta receta de magdalenas caseras es unas de las mas usadas en el mundo de la cocina, aquí te explico de manera fácil y sencilla su elaboración.

Ingredientes

• 220 gr de harina de repostería
• 200 gr de azúcar
• 10 gr de levadura
• 200 ml de aceite de oliva
• 70 ml de leche liquida
• 4 huevos
• Ralladura de limón
• Canela en polvo
• Sal

Método de preparación

Comenzaremos a preparar una docena de magdalenas con todos los ingredientes que te mencioné anteriormente, si quieres hacer en menor o mayor cantidad toma en cuenta que debes dejar la misma proporción para que el resultado de tu receta de magdalenas caseras no variara. Recuerda que debes tamizar la harina de repostería para que no tenga grumos, procede a mezclar la levadura, sal, canela en polvo, reserva la mezcla para más adelante. Por otra parte ralla la piel de limón.

Pon el horno a calentar a 210 grados, para que cuando estés preparando la receta de magdalenas caseras tenga la temperatura que deseas. Luego prepara sus moldes en donde harás las  magdalenas. Yo empleo moldes de silicona o de metal, colócale moldes de papel, que lo vas a rellenar con la mezcla.

Primero mezclas con la abatidora los huevos y el azúcar, hasta quedar bien mezclados, agrega la leche, la ralladura de limón, el aceite de oliva, vuelve a batir hasta obtener una mezcla compacta. Y a continuación iras agregando todos los ingredientes solidos, sin dejar de batir, hasta que tenga una mezcla compacta sin grumos.

Rellena los moldes que estén preparados junto con la masa obtenida, sin llenarlos hasta el tope. Echa el azúcar por encima de todos los moldes y cuando este a una temperatura optima, hornearas las magdalenas por 15 minutos máximo.

Cuando pasen los 15 minutos compruebas que si la receta de magdalenas caseras está listas. Una vez que lo hayas sacado de tu horno, déjalo templar a la temperatura normal, saca las magdalenas del molde metálico dejando que se enfrié, listo para comerla. Y ya tendrás listo esta receta de magdalenas casera, perfectas para merendar.

• Magdalenas con zanahorias

• 250 gr harina de repostería
• 150 gr de zanahoria rallada
• 65 gr de mantequilla sin sal
• 1 sobre de levadura
• 1 vaso de leche
• 2 huevos
• 130 gr de azúcar morena
• Sal
• Nuez moscada

Método de preparación

Unas de la receta de magdalenas caseras que quizá no has probado es esta. Si es así, no esperes más y prepárala, además no es tan complicado, sobre si has preparado anteriormente magdalenas.

Empieza de manera habitual, calentando el horno, y los moldes para hacer las magdalenas. El horno enciéndelo a 190 grados. Los moldes debes dejarlos listos para que puedas verter la mezcla cuando al tengas lista.

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Procedemos con la elaboración de la receta de magdalenas caseras, mezclando el sobre de levadura, canela en polvo, nuez moscada, sal, y mezcla bien. En otro recipiente bate bien los huevos, mantequilla y la leche. Te recomiendo que uses la batidora para que sea más sencillo y tengas un resultado optimo.

Sobre esta mezcla añade los ingredientes secos, echándolo poco a poco sin dejar de batir para que se compacten bien. Repite los pasos hasta terminar, recuerda que debes tener una masa sin grumos y homogénea, para que te quede perfecta esta receta de magdalenas caseras. Por ultimo ralla la zanahoria y échalo en la masa, remueve muy bien para que se esparza por toda la masa.

Rellena los moldes de metal y mete en el horno cuando tenga la temperatura adecuada. Deja que hornee por 20 minutos, comprueba que estén horneadas. Una vez lista desmolda las magdalenas, dejando que se enfríen, una vez frías, procede a comer. Espero que disfrutes de esta receta de magdalenas caseras con zanahoria.

• Magdalenas de yogurt

Ingredientes

• 2 yogurt griego
• 200 gr de harina
• 1 sobre de levadura
• 200 ml de aceite de oliva
• 5 huevos
• Ralladura  de limón
• Zumo de limón

Método de preparación

Para comenzar a preparar la receta de magdalenas caseras, ralla la piel de limón, exprime todo su jugo. Por otra parte tamiza la harina para que no tenga grumos, mézclalo con la ralladura de limón y la levadura., reserva la mezcla para después.

Enciende le horno y lo precalientas a 210 grados preparando los moldes metálicos. Si posees los moldes de silicona, estos son perfectos por la comodidad que ofrecen a la hora de hornearlos. Sobre cada molde coloca los papelitos para hornear, para que lo tengas listos a la hora de hacer la masa.

Empieza con la preparación haciendo la mezcla con varillas el azúcar hasta que obtengas una mezcla compacta y homogénea.  A esta mezcla le vas a añadir, la ralladura de limón, el zumo del limón y dos yogures griegos.

Con los ingredientes batidos le vas a ir agregando los ingredientes secos, realízalo poco a poco, añadiendo la misma cantidad poca cantidad batiendo bien, repitiendo este proceso hasta que tengas los ingredientes de receta de magdalenas caseras, formados sin grumos y una masa fina.

Rellena los moldes con esta mezcla, sin llenarlos hasta el tope. Hornéalo por 15 minutos hasta que tengan la temperatura indicada. Cuando pase este tiempo comprueba el interior de las magdalenas, pincha para ver si están crudas. Si están en el punto, sácalo del horno dejando que se enfríe antes de desmoldar deja que se enfríe para que puedas disfrutar de esta receta de magdalenas caseras.

• Magdalenas con naranja

• 200 gr de harina de repostería
• 200 gr de azúcar
• 1 sobre de levadura
• 200 ml de aceite de oliva
• 4 huevos
• Ralladura de naranja
• Zumo de naranjas
• Sal

Método de preparación

Antes de comenzar a preparar la masa para la recete de magdalenas caseras, prepara muy bien los ingredientes para que lo tengas listos mezclar. Primero procede a ralla la naranja y exprime el jugo también. Por otra parte tamiza la harina junto con la levadura y la sal.

Ahora enciende el horno a 200 grados par que cuando tengas que preparar esta receta lo tengas listo para hornear. Ten listos los moldes de metal o silicona.

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Procedemos a manos a la obra para preparar la masa para la receta de magdalenas caseras. Primero mezcla el azúcar, los huevos, hasta que tengas una masa compacta. A esta mezcla le agregas el aceite, zumo de naranja, mezcla bien lo mejor posible. Sobre esta mezcla echa poco a poco los ingredientes secos, remueve cada vez que añadas.

Rellena el molde con la mezcla que has hecho, mételo a hornear por 20 minutos con el horno caliente. Cuando transcurra el tiempo comprueba que estén bien hechas dejando que se enfríe antes de desmoldarlo. Y cuando estén a temperatura ambiente ya estará lista para disfrutar de esta rica receta de magdalenas caseras.

Magdalenas rellenas de chocolate

Ingredientes

• 2 huevos
• 210 gr de harina
• 50 ml de leche líquida
• 1 cucharada de levadura
• 200 ml de aceite de oliva
• Canela molida
• Ralladura de piel de naranja
• Crema de chocolate

Método de preparación

Procedamos a preparar la receta de magdalenas caseras que vas a rellenar con la crema de chocolate, es una rica delicia que le encantara a los más pequeños de la casa. Veras que no es tan difícil de preparar, así que la puedes repetir cuantas veces quieras.

Bate los huevos y el azúcar hasta que se forme una mezcla amarillenta, añade el aceite y la leche, vuelve a batirlo mejor que puedas. En otro bol tamiza la levadura y la harina y bátelo mejor posible junto con la canela, ralladura de cascara de limón y la pizca de sal.

En esta mezcla vierte la mezcla que ya has preparado anteriormente, añade poco a poco, repite el proceso hasta que tengas una mezcla fina y sin grumos. Una vez que vayas a preparar la receta de magdalenas caseras pon a calentar el horno a 210 grados dejando que tena esta temperatura mientras vas haciendo la mezcla.  Prepara los moldes de silicona con la masa que ya has preparado anteriormente. Rellena una cuarta parte los moldes con la masa añadiendo por encima la crema de chocolate (1 cucharada) cubre muy bien.

Mete todos los moldes al horno, cuando tengan la temperatura indicada dejando que se hornee por 15 minutos. Cuando transcurra el tiempo deben estar doraditas, y listas para servir, deja que repose hasta que se haya enfriado. Espero que te guste esta receta de magdalenas caseras.

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