11 Beneficios Y Propiedades Del Jengibre Para Nuestra Salud

El jengibre está entre las especias más saludables y más deliciosas del planeta. Está cargado con nutrientes y compuestos bioactivos que tienen poderosos beneficios para el cuerpo y el cerebro. Aquí hay 11 Propiedades del jengibre para la Salud que son apoyados por la investigación científica.

11 Propiedades del Jengibre para la Salud

1.- El jengibre contiene gingerol, una sustancia con poderosas propiedades medicinales

El jengibre es una planta que se originó en China. Pertenece a la familia Zingiberaceae, y está estrechamente relacionado con la cúrcuma, cardamomo y galangal. El rizoma (parte subterránea del tallo) es la parte comúnmente utilizada como especia. A menudo se llama raíz de jengibre, o simplemente jengibre.

El jengibre tiene una larga historia de uso en diversas formas de medicina tradicional o alternativa. Se ha utilizado para ayudar a la digestión, reducir las náuseas y ayudar a combatir la gripe y el resfriado común, por nombrar algunos.

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El jengibre se puede utilizar fresco, seco, en polvo, o como un aceite o jugo. A veces se añade a los alimentos procesados. Es un ingrediente muy común en las recetas. La fragancia y el sabor únicos del jengibre provienen de sus aceites naturales, el más importante de los cuales es el gingerol.

El Gingerol es el principal compuesto bioactivo. Y es responsable de muchas de las propiedades del jengibre para la salud. Tiene poderosos efectos anti-inflamatorios y antioxidantes

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2.- El jengibre puede tratar muchas formas de náuseas

Otra de las propiedades del jengibre es que parece ser altamente eficaz contra las náuseas. Por ejemplo, tiene una larga historia de uso como un remedio para los mareos. Y hay algunas pruebas de que puede ser tan eficaz como la medicación de prescripción. El jengibre también puede aliviar las náuseas y los vómitos después de una cirugía. También se ha usado en pacientes con cáncer sometidos a quimioterapia como tratamiento alternativo a estos síntomas.

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También puede ser el tratamiento natural más eficaz cuando se trata de náuseas relacionadas con el embarazo. Se ha probado que es excelente con las náuseas matutinas. De acuerdo con una revisión de 12 estudios que incluyeron un total de 1.278 mujeres embarazadas, 1.1-1.5 gramos de jengibre puede reducir significativamente los síntomas de náuseas.

Sin embargo, el jengibre no tuvo ningún efecto en los episodios de vómito en este estudio. Aunque el jengibre se considera seguro, habla con tu médico antes de tomar grandes cantidades si estás embarazada. Algunos creen que grandes cantidades pueden aumentar el riesgo de aborto espontáneo, pero actualmente no hay estudios para apoyar esto.

3.- El jengibre puede reducir el dolor muscular y la inflamación

El jengibre ha demostrado ser eficaz contra el dolor muscular inducido por el ejercicio. En un estudio, el consumo de 2 gramos de jengibre por día, durante 11 días, redujo significativamente el dolor muscular en personas que realizaban ejercicios para el codo.

El jengibre no tiene un impacto inmediato, pero puede ser eficaz para reducir la progresión diaria del dolor muscular. Se cree que estos efectos están mediados por las propiedades antiinflamatorias.

4.- Los efectos antiinflamatorios pueden ayudar con la osteoartritis

La osteoartritis es un problema de salud común. Se trata de la degeneración de las articulaciones en el cuerpo, dando lugar a síntomas como dolor en las articulaciones y rigidez. En un ensayo controlado de 247 personas con osteoartritis de la rodilla, los que tomaron extracto de jengibre tuvieron menos dolor y requirieron menos medicación para el dolor.

Otro estudio encontró que una combinación de jengibre, masilla, canela y aceite de sésamo, puede reducir el dolor y la rigidez. Específicamente en pacientes con osteoartritis cuando se aplica tópicamente. Este es otra de las propiedades del jengibre.

5.- Puede reducir drásticamente los azúcares en sangre y mejorar los factores de riesgo de la enfermedad cardíaca

Esta área de investigación es relativamente nueva, pero el jengibre puede tener poderosas propiedades antidiabéticas. En un estudio reciente de 2015 de 41 participantes con diabetes tipo 2, 2 gramos de jengibre en polvo al día redujeron el azúcar en sangre en ayunas en un 12%.

También mejoró drásticamente la HbA1c (marcador de los niveles de azúcar en la sangre a largo plazo). Esto condujo a una reducción del 10% durante un período de 12 semanas.

También hubo una reducción del 28% en la relación ApoB / ApoA-I. Y una reducción del 23% en los marcadores para las lipoproteínas oxidadas. Estos son los dos principales factores de riesgo para el corazón.

Sin embargo, ten en cuenta que este fue sólo un pequeño estudio. Los resultados son increíblemente impresionantes, pero necesitan ser confirmados en estudios más grandes antes de que cualquier recomendación pueda ser hecha.

6.- El jengibre puede ayudar a tratar la indigestión crónica

La indigestión crónica (dispepsia) se caracteriza por dolor recurrente y malestar en la parte superior del estómago. Se cree que el vaciamiento tardío del estómago es un importante factor de indigestión. Esta es otra de las propiedades del jengibre.

Curiosamente, el jengibre ha demostrado acelerar el vaciado del estómago en personas con esta condición. Después de comer sopa, el jengibre redujo el tiempo que tardó el estómago en vaciar de 16 a 12 minutos. En un estudio de 24 individuos sanos, 1,2 gramos de polvo de jengibre antes de una comida aceleró el vaciado del estómago en un 50%.

7.- El polvo de jengibre puede reducir significativamente el dolor menstrual

El dolor menstrual (dismenorrea) se refiere al dolor sentido durante el ciclo menstrual de una mujer. Uno de los usos tradicionales del jengibre es para el alivio del dolor, incluyendo el dolor menstrual.

En un estudio, se instruyó a 150 mujeres a tomar 1 gramo de polvo de jengibre por día, durante los primeros 3 días del período menstrual. El jengibre logró reducir el dolor tan eficazmente como los medicamentos ácido mefenámico e ibuprofeno.

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8.- El jengibre puede bajar los niveles de colesterol

Los altos niveles de lipoproteínas LDL (el colesterol "malo") están relacionados con un mayor riesgo de enfermedad cardiaca. Los alimentos que comes pueden tener una fuerte influencia en los niveles de LDL.

Se realizó un estudio de 45 días de 85 individuos con colesterol alto. En este estudio 3 gramos de polvo de jengibre causaron reducciones significativas en la mayoría de los marcadores de colesterol. Esto es apoyado por un estudio en ratas hipotiroideas. Allí el extracto de jengibre bajó el colesterol LDL en una medida similar como el fármaco reductor del colesterol atorvastatina.

Ambos estudios también mostraron reducciones en el colesterol total y triglicéridos en la sangre.

9.- El jengibre contiene una sustancia que puede ayudar a prevenir el cáncer

El cáncer es una enfermedad muy grave que se caracteriza por el crecimiento descontrolado de células anormales. El extracto de jengibre ha sido estudiado como un tratamiento alternativo para varias formas de cáncer. Las propiedades anticancerígenas se atribuyen al 6-gingerol, una sustancia que se encuentra en grandes cantidades en el jengibre crudo.

En un estudio de 30 individuos, 2 gramos de extracto de jengibre al día redujeron significativamente las moléculas de señalización pro-inflamatorias en el colon. Sin embargo, un estudio de seguimiento en individuos con alto riesgo de cáncer de colon no confirmó estos hallazgos.

Hay algunas pruebas, aunque limitadas, de que el jengibre puede ser eficaz contra el cáncer de páncreas, de mama y de ovario. Sin embargo se necesita más investigación.

10.- Puede mejorar la función cerebral y proteger contra la enfermedad de Alzheimer

El estrés oxidativo y la inflamación crónica pueden acelerar el proceso de envejecimiento. Se cree que están entre los principales impulsores de la enfermedad de Alzheimer y el deterioro cognitivo relacionado con la edad.

Algunos estudios en animales sugieren que los antioxidantes y los compuestos bioactivos en el jengibre pueden inhibir las respuestas inflamatorias que ocurren en el cerebro. También hay algunas pruebas de que el jengibre puede mejorar la función cerebral directamente. En un estudio de 60 mujeres de mediana edad, se demostró que el extracto de jengibre mejoraba el tiempo de reacción y la memoria de trabajo.

También hay numerosos estudios en animales que muestran que el jengibre puede proteger contra la disminución relacionada con la edad en la función cerebral. Esta es una de las excelentes propiedades del jengibre.

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11.- El ingrediente activo en jengibre puede ayudar a combatir las infecciones

El Gingerol, la sustancia bioactiva en el jengibre fresco, puede ayudar a reducir el riesgo de infecciones. De hecho, el extracto de jengibre puede inhibir el crecimiento de muchos tipos diferentes de bacterias.

Es muy eficaz contra las bacterias orales ligadas a las enfermedades inflamatorias en las encías, como la gingivitis y la periodontitis. El jengibre fresco también puede ser eficaz contra el virus RSV, una causa común de infecciones respiratorias.

Como puedes ver son muchas las propiedades del jengibre para nuestra salud. Sin embargo, recuerda que siempre debes consultar a tu médico antes de iniciar cualquier tratamiento aunque sea natural.

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