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Intolerancia A La Lactosa En Bebes + Síntomas Y Tratamiento (Parte I)

Cambios significativos en nuestro conocimiento y enfoque hacia la intolerancia a la lactosa han ocurrido durante el último cuarto de siglo, ya que la primera declaración sobre la Intolerancia A La Lactosa En Bebes fue publicada por la Academia Americana de Pediatría Comité de Nutrición.

La ingestión de lactosa en ciertos individuos susceptibles puede causar síntomas abdominales que son variables y se pueden tratar con restricción dietética o sustitución enzimática, dependiendo de la cantidad de lactosa consumida y del grado de deficiencia de lactasa.

Los pediatras y otros proveedores de atención pediátrica deben mantener la conciencia de los beneficios y controversias relacionadas con el consumo de productos lácteos dietéticos y leche de fórmula infantil.

El contenido de lactosa de la leche a menudo influye, correctamente o no, en la decisión final sobre el uso o la continuación de la leche en la dieta. El evitar el consumo de leche y otros productos lácteos tiene un efecto negativo en la ingesta de calcio y vitamina D en lactantes, niños y adolescentes.

Bebe intolerante a la lactosa

Otros nutrientes como la proteína hacen que los productos lácteos sean una fuente importante de nutrición para los niños en crecimiento. Esta declaración revisada actualizará la declaración inicial de 1978 al tiempo que incorpora cambios del suplemento y el estado actual de la técnica relacionados con la intolerancia a la lactosa. Las recomendaciones relativas al calcio en la dieta se han actualizado recientemente.

La lactosa.

La lactosa es un disacárido que comprende los monosacáridos glucosa y galactosa, es el carbohidrato primario encontrado exclusivamente en la leche de los mamíferos. La absorción de lactosa requiere actividad de lactasa en el borde del cepillo del intestino delgado para dividir el enlace que une los dos monosacáridos.

La β-galactosidasa denominada lactasa- florizina hidrolasa (lactasa) es responsable de la mayor parte de la actividad de la lactasa en la mucosa intestinal. La lactasa se encuentra en el intestino delgado y se localiza en las puntas de las vellosidades, factor de importancia clínica al considerar el efecto de la enfermedad diarreica en la capacidad de tolerar la leche.

La Intolerancia A La Lactosa En Bebes puede atribuirse al contenido de proteínas. La intolerancia a la lactosa puede ocurrir entre lactantes y niños pequeños con enfermedad diarreica aguda, aunque el significado clínico de esto es limitado, excepto en los niños más gravemente afectados.

Los síntomas de la intolerancia a la lactosa son relativamente comunes entre los niños y adolescentes mayores; Sin embargo, la lesión intestinal asociada es poco frecuente. La intolerancia a la lactosa es una entidad distinta de la sensibilidad a la proteína de la leche de vaca, que involucra al sistema inmunológico y causa diversos grados de lesión a la superficie de la mucosa intestinal.

La intolerancia a la proteína de la leche de vaca se informa en 2% a 5% de los niños dentro del primer al tercer mes de vida, por lo general se resuelve al cumplir un año de edad.

Intolerancia a la lactosa en bebes

Cuando se es intolerante a la lactosa, significa que el cuerpo no puede producir suficiente lactasa, la enzima necesaria para digerir la lactosa, el azúcar primario en la leche de vaca y otros productos lácteos. Como resultado, la lactosa no digerida permanece en el intestino y causa problemas gastrointestinales. Estos problemas tienden a ser incómodos pero no peligrosos.

Los bebés que nacen prematuramente a veces no pueden producir cantidades adecuadas de lactasa por un tiempo. El nivel de un bebe regularmente se incrementa durante el final del último trimestre de un embarazo.

La verdadera intolerancia a la lactosa suele aparecer en la escuela primaria o en la adolescencia. Aunque es posible que los síntomas aparezcan antes, es muy poco probable que su bebé sea intolerante a la lactosa.

¿Qué Causa La Intolerancia A La Lactosa?

No sabemos por qué algunas personas son intolerantes a la lactosa y otras no lo son, pero no es raro. Entre treinta y cincuenta millones de personas en los Estados Unidos son intolerantes a la lactosa. La genética juega un papel importante también.

Alrededor del noventa por ciento de los estadounidenses de origen asiático, y hasta el 75 por ciento de los adultos afroamericanos, hispanos, judíos y nativos americanos, son intolerantes a la lactosa. Alrededor del quince por ciento de las personas de ascendencia del norte de Europa tienen la condición.

Muy rara vez, un bebé nace con intolerancia a la lactosa. Desde el nacimiento, el bebé tiene diarrea severa y no puede tolerar la lactosa en la leche materna de su madre o en la fórmula hecha con leche de vaca. Necesitaría una fórmula especial para lactantes sin lactosa.

Si un bebé ha tenido un caso severo de diarrea, su cuerpo puede tener problemas temporales para producir lactasa, y puede tener síntomas de intolerancia a la lactosa durante una semana o dos.

Algunos medicamentos también pueden causar que el cuerpo produzca niveles más bajos de lactasa, causando intolerancia temporal a la lactosa. Las personas con condiciones a largo plazo que afectan a los intestinos (como la enfermedad celíaca o la enfermedad de Crohn) a veces sufren de intolerancia a la lactosa también.

¿Cuáles Son Los Síntomas De La Intolerancia A La Lactosa?

Si un bebé es intolerante a la lactosa, puede tener diarrea, calambres abdominales, hinchazón o gases alrededor de treinta minutos a dos horas después de beber leche materna o comer productos lácteos, como queso o yogur, una vez que comience a comer sólidos. (Los bebés no deben beber leche de vaca hasta su primer cumpleaños.)

Síntomas de la intolerancia a la lactosa

Algunas personas intolerantes a la lactosa pueden consumir una pequeña cantidad de productos lácteos sin síntomas. Otros se sentirán incómodos cada vez que tienen alimentos que contienen incluso una pequeña cantidad de lactosa.

¿Es la intolerancia a la lactosa lo mismo que una alergia a la leche?

No. Una alergia es una respuesta inmune, mientras que la intolerancia a la lactosa es una afección digestiva. Sin embargo, los síntomas pueden ser similares. Dolor abdominal o diarrea después de consumir productos lácteos podrían ser causados ​​por una alergia a la leche o por intolerancia a la lactosa, por ejemplo.

Si un bebé desarrolla una erupción seca, picazón e hinchazón de la cara, los labios o la boca cada vez que consume productos lácteos, o tiene síntomas como urticaria, ojos llorosos o nariz que moquea, puede ser alérgico a una de las proteínas en la leche de vaca.

¿Cómo sabré si mi bebé es intolerante a la lactosa?

Una vez más, es muy improbable que tu bebé esté mostrando signos de intolerancia a la lactosa a esta edad, pero habla con su médico. Este te preguntará acerca de los síntomas de tu bebé para ayudar a determinar si es una posibilidad. El medico puede sugerir que elimines todas las fuentes de lactosa de la dieta de tu bebé por un par de semanas para ver si los síntomas desaparecen.

¿Se puede tratar o prevenir la intolerancia a la lactosa?

No, pero hay cosas que puedes hacer para ayudar a tu bebé si es intolerante a la lactosa. Lea las etiquetas. Querrá evitar los productos lácteos y todos los otros alimentos que contienen lactosa. Algunos alimentos aparentemente inocuos contienen productos lácteos: mezclas de panqueques y galletas, cereales para el desayuno, patatas y sopas instantáneas, margarina, aderezos para ensaladas, panes y carnes de almuerzo.

Comprueba las etiquetas de los alimentos para los ingredientes tales como suero, cuajada, sub productos de la leche, sólidos secos de la leche, y leche desnatada en polvo. Gracias a la legislación reciente, los productos que contienen ingredientes lácteos (u otros alérgenos comunes) deben estar claramente etiquetados como tales. Esto debería hacer su tarea mucho más fácil.

Bebe tomando leche

Observa cómo reacciona tu bebé.

Algunas personas que son intolerantes a la lactosa pueden digerir pequeñas cantidades de lactosa, mientras que otras son muy sensibles a las cantidades más pequeñas. Es probable que aprenda a prueba y error cuánto de los productos lácteos tu bebé puede manejar.

Algunos quesos tienen menos lactosa que otros, por ejemplo, por lo que pueden ser más fáciles de digerir. Y el yogur de la cultura viva es generalmente más fácil de digerir que la leche y otros productos lácteos porque las bacterias sanas en él ayudan a producir la lactasa.

Si tu bebé es muy sensible, querrás evitar todas las fuentes de lactosa. Si no, puede ser capaz de darle pequeñas cantidades de productos lácteos seleccionados. Puede que te resulte más fácil tolerar los productos lácteos si los come junto con otros alimentos.

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Asegúrate de que todas las necesidades nutricionales de tu bebé se estén cumpliendo. Si encuentras que necesitas eliminar los productos lácteos de la dieta de tu bebé a medida que crece, querrás estar seguro de que tienes otras fuentes de calcio, que ayuda a los huesos y los dientes a crecer fuertes.

Las fuentes no lácteas de calcio incluyen hojas verdes, jugos fortificados y leche de soya, tofu, brócoli, salmón enlatado, naranjas y panes fortificados. Otros nutrientes a preocuparse son las vitaminas A y D, la riboflavina y el fósforo. Los productos lácteos libres de lactosa ya están disponibles en muchos supermercados. Tienen todos los nutrientes de los productos lácteos regulares sin la lactosa.

Y, finalmente, si encuentras que es difícil conseguir a tu bebé toda la nutrición que necesita sin productos lácteos, habla con tu médico acerca de si tu bebé podría beneficiarse de tomar suplementos.

Preguntas frecuentes sobre la intolerancia a la lactosa en bebés y niños

Puede ser difícil saber si un bebé o niño está teniendo síntomas de intolerancia a la lactosa o si él o ella pueden tener una alergia a la leche. Las siguientes preguntas frecuentes de los padres te ayudarán a aprender más sobre los síntomas comunes de la Intolerancia A La Lactosa En Bebes , el diagnóstico y las opciones de tratamiento.

¿Es la intolerancia a la lactosa lo mismo que una alergia a la leche?

No. Muchos padres confunden los términos de intolerancia a la lactosa y alergia a la leche. Si bien pueden compartir síntomas similares, son condiciones completamente diferentes. La intolerancia a la lactosa es un problema digestivo, mientras que la alergia a la leche involucra al sistema inmunológico.

Por lo tanto, mientras que la intolerancia a la lactosa puede causar una gran molestia, no producirá una reacción potencialmente mortal, como la anafilaxia.

Las alergias a la leche tienden a aparecer en el primer año de vida, mientras que el sistema digestivo de un bebé sigue siendo inmaduro. La intolerancia a la lactosa puede comenzar en la niñez hasta la adolescencia y puede llegar a ser más notable en la edad adulta.

¿Qué es la lactosa?

La lactosa es un azúcar que se encuentra en los alimentos que muchos niños aman la leche y los productos lácteos, como yogur congelado y quesos. La lista de otros alimentos que contienen lactosa es larga e incluye algunos panes, cereales y alimentos congelados o enlatados.

La lactosa se descompone por la enzima lactasa localizada en el intestino delgado, el órgano donde tiene lugar la mayor parte de la digestión de los alimentos y la absorción de nutrientes. Cuando comemos lactosa, la lactasa rompe la lactosa en dos azúcares simples: glucosa y galactosa.

El cuerpo entonces absorbe estos azúcares simples en nuestros intestinos. Cuando hay una disminución o pérdida de la enzima lactasa, no podemos descomponer o absorber la lactosa. La lactosa no absorbida puede dar lugar a síntomas, que se denomina intolerancia.

Además de la leche, ¿qué otros productos alimenticios contienen lactosa?

La lactosa está presente en muchos productos alimenticios y en algunos medicamentos. Los fabricantes también a menudo añaden leche y productos lácteos a los alimentos envasados, enlatados, congelados ​​y preparados.

Las personas que tienen síntomas digestivos después de consumir una pequeña cantidad de lactosa deben ser conscientes de los muchos productos alimenticios que pueden contener incluso pequeñas cantidades de lactosa.

Puede comprobar los ingredientes en las etiquetas de los alimentos y los datos nutricionales para encontrar posibles fuentes de lactosa en los productos alimenticios. Si una etiqueta contiene cualquiera de las siguientes palabras, el producto contiene lactosa:

  • Leche.
  • Lactosa.
  • Suero.
  • Cuajada.
  • Sub productos de la leche.
  • Sólidos de leche seca.
  • Leche en polvo sin grasa.

¿Cuáles son algunos de los síntomas clave de la intolerancia a la lactosa?

Los síntomas de la Intolerancia A La Lactosa En Bebes dependen de la cantidad de lactosa que se consume. Cuanta más lactosa consuma su hijo, más síntomas experimentará. Los síntomas de la intolerancia a la lactosa pueden ocurrir dentro de minutos a horas después de beber leche o comer productos lácteos y oscilar entre leves a severos basados ​​en la cantidad consumida y la cantidad tolerada.

Aquí están los síntomas que debes estar pendiente:

  • Náusea.
  • Dolor abdominal, calambres e hinchazón.
  • Gases.
  • Diarrea acuosa con gas.

¿Cómo comprobar que mi hijo es intolerante a la lactosa?

Una forma de comprobar si tu hijo tiene problemas para digerir la lactosa es detener todos los productos lácteos de la dieta de tu hijo durante dos semanas y luego ver si sus síntomas mejoran. Después de dos semanas, re introduce lentamente los productos en pequeñas cantidades cada día para ver si los síntomas regresan.

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Su pediatra también puede probar a tu hijo para la intolerancia a la lactosa con una prueba de aliento de hidrógeno. Habrás oído que la intolerancia a la lactosa a veces puede ser un efecto secundario temporal cuando los niños están enfermos. ¿Es eso cierto?

Sí. La intolerancia a la lactosa puede ocurrir temporalmente en los niños después de una infección viral (es por eso que se le puede decir que evite la leche con lactosa durante el trance del virus) o puede ser visto en condiciones que conducen a la inflamación de los intestinos, como la enfermedad celíaca.

¿Pueden los lactantes ser intolerantes a la lactosa?

La intolerancia a la lactosa en realidad no es muy común en los lactantes y por lo general sólo comienza a aparecer después de los tres años en los niños que nacieron a término. Todos los bebés nacen con lactasa en sus intestinos. A medida que envejecen, la enzima lactasa disminuye.

Los bebés que nacieron prematuros son más propensos a tener un tipo de intolerancia a la lactosa llamada deficiencia de lactasa en el desarrollo. Esta condición por lo general dura sólo por un corto tiempo después del nacimiento. Sin embargo, la mayoría de los bebés prematuros podrán consumir fórmula que contienen lactosa y leche materna.

La deficiencia de lactasa congénita es un trastorno muy raro en el que los bebés no pueden romper la lactosa en la leche materna o fórmula. Los genes heredados de los padres causan este trastorno. Este tipo de intolerancia resulta en diarrea severa, y si no se alimenta con una fórmula infantil sin lactosa, esos bebés podrían desarrollar deshidratación severa y pérdida de peso.

Lactosa de la leche materna

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