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4 Comidas Rápidas de Hacer ¡Sencillas y Deliciosas!

Hay momentos en los cuales no tenemos tiempo para cocinar o precisamente no sabes que cocinar, por ellos hay que saber sobre comidas rápidas de hacer para esos momento en los que el tiempo juega con un gran papel en nuestra contra.

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Comidas rápidas de hacer en casa

Si cuentas con poco tiempo en tu casa y tienes que hacer comidas rápidas en casa, te enseñare 4 diferentes comidas que puedes realizar en la comodidad de tu hogar:

1.- Chuleta ahumada de cochino con calabacín salteado

comidas rápidas de hacer
Chuleta con calabacín

Ingredientes que vas a necesitar

  • 2 chuletas ahumadas
  • 1cebolla blanca
  • Sal
  • Pimient
  • 2 calabacín verdes
  • Cilantro
  • 8 almendras
  • Aceite

¿Cómo lo preparo?

  1. Para comenzar debemos colocar una olla pequeña con agua caliente para colocar en remojo las almendras, con esto le quitaremos la corteza, luego de hacer esto picaremos en trozos pequeños las almendras.
  2. Después el siguiente paso será agarrar la cebolla y filetear para que quede en rodajas, hacer esto mismo con el calabacín y el cilantro.
  3. Después de haber cortado la cebolla, calabacín y el cilantro, colocaremos en un sartén con un poco de aceite a fuego medio, después de esperar el aceite se caliente colocaremos la chuletas y las dejaremos cocina a fuego lento.
  4. Mientras las chuletas se van cocinando colocaremos en el fuego un wok o sartén grande con un chorrito de aceite para dejar que se caliente el mismo, después que el aceite este caliente pondremos a saltear la cebolla durante un minuto hasta que tenga un aspecto más dorado,  después de haber pasado el minuto colocaremos el calabacín y las almendras, mientras se van salteando iremos moviendo los aliños y luego colocaremos sal al gusto.
  5. Cuando el calabacín este lo suficientemente blando y no muy cocida colocaremos el cilantro para ir reduciendo el fuego hasta apagarlo.
  6. Después que las choletas estén totalmente cocidas, serviremos todo y colocaremos las chuletas en la mitad del plato y los calabacines salteados en la otra mitad del plato.

2.- Pollo al horno ( knorr) Suiza con arroz

comidas rápidas de hacer con arroz
Pollo al horno a la suiza con arroz

Ingredientes que vas a necesitar

• 1 sobre de Knorr Suiza estilo pollo al horno.
• 1 pollo y picarlo en varias partes, lo ideal es de 4 a 6 partes.
• Mantequilla.
• Arroz.
• Zanahoria.
• Vainitas.
• Papas.
• Sal.
• Agua.
• Sazonador.
• Aceite.

¿Cómo lo preparo?

  1. Para empezar a preparar esta recete debemos iniciar por el arroz pero primero picaremos en cuadros la zanahoria, las vainita y las papas, luego pondremos hacer el arroz y cuando coloquemos el agua que necesita iremos colocando las papas, zanahoria y vanitas. Después que el arroz esté listo pasaremos a preparar el pollo.
  2. Para empezar a preparar el pollo, lo iremos colocando en un recipiente con el sazonador y un chorro de aceite, trataremos de dejar el pollo bien mezclado.
  3. Dejaremos reposar el pollo ya condimentado, mientras iras prendiendo el horno para colocarlo en una temperatura de 200 grados.
  4. Después que el horno este en la temperatura ideal colocaremos el pollo en un sartén o embace que sea lo suficientemente grande para evitar que el pollo y los líquidos del él se caigan. Colocaremos el pollo en el embace y lo bañaremos con mantequilla hasta que esté totalmente cubierto y lo introduciremos dentro del horno.
  5. El pollo debe durar dentro del horno alrededor de 20 minutos, cuando se cumplan los 20 minutos debemos sacar el pollo y volver a bañarlo en mantequilla y sazonador para luego volver a colocarlo en el horno durante 5 minutos.
  6. Sacaremos el pollo del horno para luego servir en un plato junto con el arroz condimentado que fue preparado previamente.

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3.- Gordon blue de pollo

comidas rápidas de hacer con pollo
Gordon Blue

Ingredientes que vas a necesitar

• 2 milanesas de pollo.
• Pan molido.
• 3 huevos.
• Media taza de leche.
• Sal y pimienta.
• Aceite.
• 200 gr de Queso del tipo que más le guste, lo ideal es utilizar queso manchego.
• Papas
• Zanahorias.
• 200 gr Jamón en rebanadas.
• Guisantes.
• Mayonesa.

¿Cómo lo preparo?

  1. Primero comenzaremos preparar el acompañante que en este caso será una ensalada rusa, la ensalada la iniciaremos preparando las papas, zanahorias, guisantes, y un huevo, estos ingredientes los colocaremos a hervir y para luego picarlos en cuadros y mezclarlos todos juntos con dos cucharadas de mayonesa. Ya tenemos lista nuestra ensalada rusa.
  2. Para preparar el Gordon blue iniciaremos colocando un plato hondo y en el abriremos los dos huevos restantes, con la leche, la sal gusto y la pimienta para luego mezclar todo con un batidor o un buen tenedor.
  3. Luego en un plato plano colocaremos el pan molido de manera que quede regado por todo el plato.
  4. Las milanesas las agarraremos y la pasamos por la mezcla de huevo para luego colocarlas en el plato de pan molido, después de llenado los milanesas de pan molido colocaremos un sartén con aceite caliente y pondremos las milanesas.
  5. Cuando se encuentre bien frita de un lado voltearemos la milanesa, el color ideal que deben tener es dorado o un marrón claro.
  6. Después de que un lado ya este frito iremos colocando el queso y el jamón para luego doblar el milanesa como un omelet, después que quede bien frita, sacamos la milanesa y la colocamos sobre una servilleta para que absorban toda la grasa posible.
  7. Después que la milanesa, que ya ahora es un Gordon blue haya bajado la temperatura podrás servirlo en el plato junto a la ensalada rusa preparada anteriormente.

4.-Alitas de pollo picantes en salsa BBQ

comidas rápidas de hacer con alitas de pollo
Alitas de pollo en salsa BBQ

Ingredientes que vas a necesitar

• 1 kilo de alitas de pollo.
• Salsa de ajo puro.
• Salsa inglesa.
• salsa barbecue picante.
• Adobo.
• Sal.

¿Cómo lo preparo?

  1. Para empezar a preparar las alitas debemos buscar una olla grande y hervir las alitas en agua caliente, las alitas deben ser hervidas durante 10 o 15 minutos.
  2. Después de que llegan los 15 minutos sacamos las alitas y las metemos en agua natural para que se enfríen.
  3. Después que las alitas se enfríen las colocaremos en un recipiente con un chorrito de agua tibia, después colocaremos gran cantidad de extracto o salsa de ajo e iremos mezclando, luego colocaremos la salsa inglesa hasta que las alitas cojan un color oscuro, después iremos colocando gran cantidad de adobo para seguir mezclando y luego dejar reposar durante 20 minutos.
  4. Después que las alitas reposaron iremos colocando la salsa barbecue con picante hasta que todas queden cubiertas.
  5. Prenderemos el horno a 220 grados y dejaremos que esté totalmente caliente.
  6. Cuando el horno se encuentre en la temperatura indicada meteremos las alitas durante uno 15 a 20 minutos, después sacaremos las alitas para seguir colocándoles la salsa junto a la de ajo e inglesa y el toque de sal al gusto, con esto estaremos formando una corteza crujiente y con un toque picante en las alitas.
  7. Después de haber colocado la salsa debemos dejar las alitas uno 7 minutos más en el horno para luego retirarlas y dejarlas enfriarlas.

Finalmente…

Cuando no se cuenta con mucho tiempo y tienes un poco de prisa debemos saber comidas rápidas de hacer, haciendo que así ahorremos tiempo y tengamos comidas de gran calidad en esos momentos.

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