8 Recetas De Cócteles: Bebidas Alcohólicas Sin Gluten
Bebidas alcohólicas sin gluten. La intolerancia al gluten es uno de los trastornos relacionados con el trigo.
El trigo, la cebada y el centeno tienen un alto contenido de gluten. Muchas son las reacciones a la ingestión de esta proteína ya que el cuerpo produce una respuesta inmune anormal como romper el gluten durante la digestión.
Existen muchas condiciones que se ven afectadas, tales como la enfermedad celiaca, trastorno gastrointestinal crónica entre otros. Al ajustar a una dieta libre de gluten, se puede sentir como todo lo que está fuera de los limites, incluyendo su cóctel favorito!
Afortunadamente, hay un montón de opciones. Tenga en cuenta estas recetas un punto de partida.
8 Recetas de cócteles: Bebidas alcohólicas sin gluten
1.- El vino
Hay muchos vinos que las personas con sensibilidad al gluten pueden disfrutar sin síntomas, especialmente las variedades de envejecimiento en barriles de acero inoxidable. Estas Bebidas alcohólicas sin gluten se podría mantenerse dentro de un vaso de vino tinto, blanco o rosa.
Ingredientes:
2 oz vino rosado
1 oz licor de flor de saúco St. Germain
Chorrito de amargos (limón)
Club soda o agua de Seltz
Hielo al gusto
Preparación:
Verter el vino, Saint Germain y amargos en un vaso, sobre el hielo. Cubra con agua mineral con gas y revuelva.
2.- Champagne
Como el vino, muchos champanes y vinos espumosos son seguros para aquellos con una dieta libre de gluten para consumir. Este clásico Kir Royale te hará sentir como si estuvieras en una cafetería con terraza en París.
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Ingredientes:
1 cucharada de crema de cassis o Chambord
4-6 onzas de Champagne
Preparación:
Verter Crème de Cassis en una copa de champán.
Cubra con Champagne.
3.- Cerveza
Cervezas sin gluten se pueden utilizar para crear un refrescante Shandy-perfecto para las tardes de verano!
Ingredientes:
8 oz cerveza sin gluten
8 oz de limonada
Preparación:
Verter la limonada sobre la cerveza en un vaso de cerveza.
4.- Vodka
La vodka sin esta proteína se pueden utilizar en infinidad de recetas de cócteles. Este repaso a limón es perfecto para su próxima fiesta de verano.
Ingredientes:
2 oz de vodka
El jugo de 1 limón
1 cucharadita de azúcar o jarabe de goma
Preparación:
Agitar el vodka, jugo de limón y el azúcar. Verter sobre hielo y decorar con una rodaja de limón.
5.- Whisky
Bebidas alcohólicas sin gluten como el whisky le permite disfrutar de brebajes clásicos sin preocupación. Esta receta julepe de menta golpea a todas las notas correctas en un día caluroso de verano.
Ingredientes:
1 cucharadita de agua
1 cucharadita de azúcar
4-5 hojas de menta (o más)
Hielo
2 oz whisky sin gluten
Preparación:
Mezclar el agua y el azúcar en un vaso hasta que el azúcar se disuelva. Añadir la menta y el enredo con una cuchara de madera (o muddler, si tiene uno). Añadir hielo y whisky. Revuelva bien.
6.- Ron
La mayoría de las marcas de ron son libres de gluten y absolutamente perfecto para inventar un Dark & Stormy-simplemente asegúrese de que su cerveza de jengibre es libre de gluten (la mayoría son, pero nunca está de más una doble comprobación).
Ingredientes:
2 onzas de ron oscuro
6 oz cerveza de jengibre
Preparación:
Verter el ron con hielo y la parte superior de cerveza de jengibre. Apretar en la rodaja de limón.
7.- Gin
A menudo el gin es a base de granos, la ginebra generalmente se considera libre de gluten porque se destila.
Algunas marcas pueden ser mejor tolerados por las personas con sensibilidad al gluten que otros, sin embargo, buscar una hecha a partir de una fuente de grano, menos las que son hechas con patatas o las uvas.
Gin frío del río de Maine Distillery y ginebras del G-Vine son opciones adecuadas.
Este clásico Negroni es una refrescante opción para aquellos que prefieren dulce amargo a la hora de cócteles.
Ingredientes:
1 oz Campari
2 oz ginebra
1 onza de vermut dulce
Jugo de ½ naranja
Preparación:
Agite todos los ingredientes en una coctelera. Verter sobre hielo. Se decora con una cuña de naranja.
8.- Tequila
La mayoría de los tequilas son Bebidas alcohólicas sin gluten de forma natural. Aunque se puede mezclar un margarita, esta bebida súper simple es un succionador menos dulce.
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Ingredientes:
2 oz tequila
Zumo de 1 lima
Club soda o agua de Seltz
Preparación:
Mezclar el tequila y el jugo de limón. Verter sobre hielo y cubra con agua mineral con gas. Se decora con una rodaja de limón.
Esperamos puedas preparar estos ricos cócteles: Bebidas alcohólicas sin gluten, ¡te gustaran!
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