3 Maneras Fáciles De Hacer Arroz Con Leche Cremoso Paso a Paso

Sin duda alguna el arroz con leche cremoso es un postre tradicional, y que esta compuesto básicamente por leche y arroz, y es una receta típica de nuestras abuelas. No hace falta que seas experto en la cocina para hacerlo ya que la elaboración no requiere de mucho tiempo ni es complicada. En esta sección de recetas te daré las mejores opciones para que lo aprendas a preparar de distintas formas que merece la pena que pruebes.

Pasos para preparar arroz con leche casero

1-Arroz con leche tradicional

Empezaré con esta receta de arroz con leche cremoso, podrás encontrar otras recetas con ingredientes variados, pero esta en realidad es la tradicional y la que se usa.

Ingredientes

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• 1 litro de leche entera
• 150 gr de azúcar
• 250 gr de arroz
• 50 gramos de mantequilla si deseas
• Canela
• Cascara de limón
• Canela en polvo

Preparación

Si tienes alguna duda en cuanto los ingredientes, yo siempre empleo leche entera para el arroz con leche cremosa ya que el resultado es mejor, aunque si deseas puedes usar otro tipo de leche. Y la mantequilla es opcional ya que se encarga de dale un sabor interesante.

Con un bol prepara la receta de arroz con leche cremoso y coloca a calentar a fuego lento la leche completa, agrega el azúcar, la piel de limón y la canela.

Remueve muy bien el azúcar, espera que la leche comience a hervir, agregando el arroz junto con la mantequilla. Deja que se quede a fuego lento, hasta que el arroz quede hecho. Recuerda remover bien para que no se pegue del bol. El arroz tardara media 25 minutos en estar listo, y si el grano esta tierno quítale la  cascara de limón y las ramas de la canela  dejándolo que repose un poco.

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Deja que enfríe a temperatura ambiente y cuando se ponga frío, podrás espolvorear la canela para que le de la viscosidad necesaria y un toque interesante.  Guárdalo en la nevera hasta el momento de servirlo.

Espera que te guste esta rica receta de arroz con leche cremoso tradicional. ¿Ves que es muy sencillo de preparar?

2-Arroz con leche cremoso

Ingredientes

• 200 gramos de arroz
• 1 litro de leche
• 200 gr de azúcar
• Rama de canela
• Piel de limón
• 80 gr de mantequilla
• Una pizca de sal

Preparación

Para preparar esta receta de arroz con leche cremoso, pon a calentar a fuego lento en una olla con la leche dentro junto con la ramita de canela, la cascara de limón, la pizca de sal y el arroz. Cuanto mas tiempo el arroz se cocine mejor te quedara este postre y con paciencia lograras los resultados que necesitas. Remueve bien para que no se pegue.

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Esto dependerá de la potencia que tenga el fuego, pruébalo para ver si el grano esta listo, si ves que requiere de leche agrega un poco más. Cuando veas que el arroz este tierno aparte del fuego, saca la piel de limón, la rama de canela y la leche. Agrega el azúcar al arroz y la leche, añade la mantequilla, remueve para que se mezcle bien y te quede como una crema de arroz. Pasa la mezcla por un recipiente y guarda tu arroz con leche cremoso en el refrigerador, espolvorea la canela

3-Arroz con leche y coco

Ingredientes

• 180 gr de arroz
• 450 ml de leche de coco
• 200 ml de leche entera
• 150 gr de azúcar
• Ralladura de limón
• 1 ramita de canela
• Pizca de sal

Preparación

Esta receta de arroz con leche cremoso, empleando la leche de coco  y que junto con la leche a entera, además puedes usar coco rallado para potenciar el sabor. Si eres de lo que te gusta el coco no te pierdas esta próxima receta, te lo explicaré a continuación:

Coloca en un recipiente el arroz a fuego medio, agrega el agua y la ralladura de limón, la rama de canela y la pizca de sal. Espera que la olla de agua hierva y esta puede ser consumida completamente. Una vez que el arroz no tenga casi agua, agrega la leche caliente, con el coco rallado, el azúcar, removiendo bien todos los ingredientes, manteniendo a fuego lento  y si deseas agrega mas leche, hasta que el arroz este en su punto.

A partir de este momento podrás servir el arroz con leche cremoso y coco, recuerda espolvorearla la canela y guarda en la nevera para que se mantenga fresco.

4-Arroz con leche y miel

Este es un postre estupendo que la miel le dará un toque especial a tu arroz con leche cremoso. Aquí te lo muestro a continuación:

• 250 gr de arroz
• 100 gr de azúcar
• 1 litro de leche entera
• 180 gr de miel
• Rama de canela

Preparación

Coloca a cocer la leche junto con el azúcar, la piel de limón y la rama de canela dejando a fuego lento hasta que hierva, añade muy bien el arroz dejándolo coser por 30 minutos hasta que el arroz quede tierno. Remueve bien para que no se pegue, cuando te quede poca leche y el arroz este en su punto, lo retiraras del fuego. Deja que repose antes de que comiences a repartir, déjalo a temperatura ambiente y cuando se enfrié  echa la miel por encima y extiéndelo muy bien, espolvorea la canela, la cantidad que quieras. Hay unos que agrega la miel en la olla, pero recuerda que la miel  temperaturas altas pierde todas sus propiedades, así que es mejor que lo dejes no más de 50 grados. Espero que te guste esta rica receta de arroz con leche cremoso con miel.

¿Cual es tu método para preparar el arroz con leche cremoso? Dejanos tu comentario

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